一、燒烤爐

　　燒烤爐以燃料類型可分為3種，炭烤爐、氣烤爐和電烤爐；以排煙方式分為，上排煙燒烤爐、下排煙燒烤爐、自消煙燒烤爐；以用途可以分為家用燒烤爐和商用燒烤爐；以烤制食物分為烤肉爐、烤串爐。

　　二、燒烤車　

　　由于街攤外賣燒烤爐攜帶不方便，現(xiàn)在燒烤車成為街攤外賣的主流燒烤工具，它可移動，準備一罐煤氣和燒烤材料就可營業(yè)，成本低，成為小額投資成業(yè)者的首選，而且現(xiàn)在市場上流行的燒烤車功能也來越多，除了燒烤，還能做麻辣燙、酸辣粉等等。

　　三、燒烤炭　

市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃，缺點是較貴，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤裝的售價僅為20元，但里面大小不一，燒烤時容易火力不均，且燃燒時間短，烤的過程中必須不斷加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，從炭灰上就可看出其含有煤的成分。這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴，很多專業(yè)燒烤店選擇的都是這種炭，但引燃的過程比較費勁。

四、燒烤配件

　　燒烤配件主要是燒烤過程中使用的配件產(chǎn)品,例如：剪刀，烤肉夾，炭夾，烤盤等等都是燒烤配件。

　　考樂家燒烤設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)營燒烤爐具、燒烤設(shè)備及配件等，是一家經(jīng)營8年的燒烤設(shè)備生產(chǎn)廠家，歡迎您的咨詢以及訂購。